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きび餅のレシピ(あんこ入り)

きび粉(たかきび)ともち粉の生地であんこを包んだ「きび餅」です。
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きびだんご(高きび)の作り方

きび粉(たかきび)を使ったきびだんご!桃太郎のアレと同じ団子なのかは不明です笑 お腰につけても似合いそうです←
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上南粉を使って簡単に出来る「雲平」のレシピ

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やまといもの粉末を使ったきな粉巻のレシピ

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豆寒天の作り方

かのこ豆を寒天で固めるだけで簡単に作れます!見た目もかわいいお菓子です!
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抹茶どら焼きのレシピ

どら焼きを作るついでに、抹茶どら焼きも試してみました。抹茶の香りが良い感じです!あんこと求肥がよく合います^^
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おいしい求肥の作り方

どら焼きに求肥を入れたくて、白玉粉から作ってみました。ちょうどよいやわらかさです!
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どら焼き~薄力粉で作ろう!~

どら焼きを作ってみました。ふっくら美味しく出来上がります!求肥も良い感じです^^
商品紹介

よもぎ粉末

青森県産のよもぎの新芽の部分だけを蒸してから乾燥させ、粉にしております。よもぎの繊維が少しあるので、よもぎ入りのし餅、よもぎ団子に最適です。微粉末タイプではありません。 40gのよもぎの粉末を4.5kgのもち米に使用して、よもぎ入りのし餅が...
商品紹介

そば粉

秋田県産のそばだけを挽いています。お客様になぜ三ヶ田製粉所のそば粉はおいしいの?と尋ねられます。ゆったりとした回転でそばを製粉し、一番粉から三番粉まですべてブレンドしているからです。