よもぎ粉末

青森県産のよもぎの新芽の部分だけを蒸してから乾燥させ、粉にしております。よもぎの繊維が少しあるので、よもぎ入りのし餅、よもぎ団子に最適です。微粉末タイプではありません。 ４０ｇのよもぎの粉末を４．５ｋｇのもち米に使用して、よもぎ入りのし餅が作れます。原材料によもぎを使っている他、あく抜きに使用するためPH調整剤も使用しています。 希少価値で品薄のため、数量に限りがあります。