商品紹介 やきもちの粉
秋田県では昔から粒あんの入ったお餅を焼いて食べていました。ご家庭で簡単に作れるように、上新粉ともち粉とトレハロースをブレンドして粉を作りました。熱湯でこねてから、ホットプレートで焼くだけで１０個も作れます。
2018-09
商品紹介 
商品紹介 白玉粉
国産のもち米だけを、水挽きし、脱水、乾燥をしています。もち粉より粒子が細かいので、つるんとなめらかな白玉団子ができます。ぎゅうひや餅菓子に最適です。
商品紹介 もち粉
国産のもち米だけを手間ひまかけて、きめ細やかに製粉しました。なめらかな食感と味の良いお餅が出来るのは、低速製粉ならではの特長です。
レシピ あんこ餅（だんし）の作り方
お餅も簡単に作れます！当店の地域(秋田県大館市)では「だんし」と呼ばれ、お彼岸によく作って食べます。
レシピ 鹿の子（かのこ）の作り方
小鹿の背中の斑点に見えるから「鹿の子」だそうです。今回は鹿の子には見えない気がする「大手亡」「うぐいす豆」で作りました。
レシピ 水まんじゅうの作り方
冷たくてぷるぷる美味しい水まんじゅう。基本のこしあんで作ります。
レシピ 小倉ホットサンドの作り方
あんことマーガリンです。美味しいやつです！
レシピ作るまでもないと思いましたが、美味しかったのでつい^^;
レシピ わらび餅の作り方
お菓子屋さんで味わう本格的なわらび餅が、おウチで簡単に楽しく作れます。ぷるぷるぷにぷにしていてとっても美味しいです♪
レシピ そば餅の作り方
そば粉ともち粉の生地であんこを包んだ「そば餅」です。素朴な懐かしい感じの味がします。今回はヨモギも入れました。
レシピ 水ようかんの作り方
水ようかんを簡単に作れます。さっぱりとしたみずみずしい水ようかんになりました。